มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมพิธีลงนามความร่วมมือด้านการจัดการเศษอาหารและเศษวัสดุกำพร้าในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว เพื่อเป็นพลังงานและลดก๊าซเรือนกระจก โดยรองศาสตราจารย์ ดร.สิริชัย คุณภาพดีเลิศ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาพลังงานนครพิงค์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ นายพัลลภ แซ่จิว ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ เป็นผู้ลงนามในบันทึกข้อตกลง พร้อมคณะผู้บริหารจากทั้งสองฝ่ายร่วมเป็นสักขีพยาน โดยโครงการดังกล่าว มีสถาบันวิจัยและพัฒนาพลังงานนครพิงค์ เป็นแกนหลักรองรับกิจกรรมความร่วมมือในงานวิจัยและบริการวิศวกรรมด้านการจัดการเศษอาหารและเศษวัสดุกำพร้า ตลอดจนให้คำปรึกษาด้านพลังงานสะอาดกับสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ ให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ ในวันศุกร์ที่ 5 มกราคม 2567 ณ สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ความร่วมมือข้างต้นมีวัตถุประสงค์หลักในการเผยแพร่องค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในการจัดการขยะและเศษวัสดุเหลือใช้จากกิจกรรมในภาคการท่องเที่ยวครอบคลุมตั้งแต่ การเดินทาง ที่พัก และแหล่งท่องเที่ยว มุ่งเน้นให้เกิดการคัดแยกวัสดุตั้งแต่ต้นทางเพื่อการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ นำไปสู่การใช้ประโยชน์ของวัสดุเหลือใช้ตั้งแต่การ นำกลับไปใช้ใหม่ (Reuse) การนำมารีไซเคิล(Recycle) และการจัดการเพื่อผลิตพลังงานสะอาด และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั้งด้านสุขอนามัย และการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยทั้งสองฝ่ายมุ่งมั่นสร้างวงจรการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างธุรกิจการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนของเมืองเชียงใหม่ และประเทศไทยต่อไป
