พลังงานแสงอาทิตย์ | สาระพลังงาน
เปลี่ยนระบบอบแห้งแบบใช้แก๊สสู่การใช้พลังงานแสงอาทิตย์
ต้องยอมรับว่าในอดีต…เกษตรกรส่วนใหญ่จะถนอมอาหารด้วยวิธีการนำผลผลิตไปตากแดดให้แห้ง ซึ่งปัญหาของวิธีนี้คือใช้เวลานาน ไม่สามารถคาดการณ์สภาพอากาศในแต่ละวันได้ และที่แย่กว่านั้น อาจพบฝุ่นละอองและเชื้อราในผลผลิตอีกด้วย
ปัจจุบันมีการสร้างเครื่องอบแห้งหลากหลายรูปแบบ เช่นการอบแห้งโดยใช้แก๊ส ซึ่งวิธีการดังกล่าว มีค่าใช้จ่ายสูงและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นการใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์จึงเป็นทางเลือกที่เกิดประโยชน์มากกว่าเพราะเป็นพลังงานสะอาดเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายกับพลังงานที่สิ้นเปลือง ถือเป็นพลังงานทางเลือกที่จะช่วยโลกของเราได้อีกด้วย
